FESTA SVETOG JOSIPA - ODRŽANI DANI KAMENICA
- dubrovnik247
- 19. ožu 2016.
- 1 min čitanja
DEGUSTIRANJE POZNATOG SPECIJALITETA
Danas je u Stonu u organizaciji Turističke zajednice Općine Stone, peljeških vinara i malostonskih školjkara, održana Festa blagdana Svetog Josipa. Blagdan Svetog Josipa u našim krajevima je poznat upravo po tome što se, već tradicionalno, na taj dan održava Festa od kamenica, iz razloga što su kamenice najzrelije i najukusnije upravo u ožujku.
Priča o kamenici kao školjki afrodizijačkih svojstava poznata je od davnina kada su je na renesansnim gozbama dubrovačke vlastele sa zadovoljstvom kušali . Legenda o magičnim svojstvima ove školjke nije bila tajnom ni za austrijske careve koji su je često uživali na svojim jelovnicima. Gastro stručnjaci spominju da je kamenice najbolje služiti svježe otvorene i začinjene limunovim sokom.
Ove godine na Festi Sv. Josipa, obilježavajući Dane malostonskih kamenica, u glazbenom dijelu programa nastupili su Glazba Ston te grupa Vertigo i klapa Versi a za sve posjetitelje zaplesao je i KUD Ponikovska poskočica.
Za ovu priliku stonski školjkari nudili su kamenice tek izvađene iz mora, a uz degustaciju Ostree edulis, čuvene delicije koja je odavno postala poznata i izvan granica Hrvatske posjetitelji su mogli uživati u čarima Stona.
